2009.05.30 Saturday餃子理論
ギョーザは、ちとうるさいのである。
まず、赤萬。中3の時初めて食べて感激して以来、ずーと赤萬の餃子が日本一であると確信して、食べ続けてきた。ギョウザのみ。味噌だれつけて。 大学の時は、長野のスキー場のお世話になったペンションに毎回お土産持って行ってあげたら大喜び。必ず持って行きます。 あの、赤萬のおばちゃんは、陰ではベンツ  乗ってるらしいとか、噂をしていた。ベンツのトランクから、餃子のあんを、運び出してるのみたことあるとか、わけないやろー次に、ひょうたん。ひょうたん は、皮がちょっと厚め、泡盛もあるので、これもちょっと大人っぽくて良い。 最後に南京町の西の方、ちょっと北側に入ったとこの、大学。 赤萬一筋だった私でも、ここにはまいっちゃった。完璧と通り越して、完璧です。最近では、昼ごはんも大学へ。おとついもいっちゃった   おいちーよー ワタシ、東京4年ぐらい転勤なって、宇都宮とか、銀座とか、あっちゃこっちゃ行ったけど、なんか凝ってる割にというか、高いし、全然勝負にならん。餃子はぎょうざ、基本に忠実にあるべきなのである。 関東の方すいません。でも、是非、大学 に勝つ餃子屋あったらお知らせください。と、遅めに起きて、昼なに食べよって考えてたら、思い出してアップ。 |
2009.05.17 Sunday立ち喰いそば
暇なもんで、新幹線ネタで思い出したのでご紹介。
立ち喰いソバは、日本の誇る、非常にリーズナブルで、かつ、時間、味とも最高の食べ物であり、時々鼻からうどん出しながらよくお世話になるやつです  。（鼻汁すすり上げたら、うどんがズルッと、鼻の方にまわって、あわてるやつ ）立ち喰い大好きなのです 。通勤途中とか、駅で、脳の中枢神経を刺激するあの匂いは反則である 。学生の貧乏時代は、スキーバス  で、だいたい休憩は、名神高速で多賀、中央高速に入って中津川、次は塩尻か松本のドライブインと３ヶ所止まって信州へ、が定番だが、あの冬の激寒いところで、鼻ズビズビいわせながら、七味ぶっかけてすする、真っ黒い汁の信州ソバがたまらんのです 。今考えりゃ、よく、あんなしんどいバス（電車もだけど）乗って、８時間とかかけてスキー行ってたなあと、今更思い出しても感心する。それが抜けきれなくって、今だに、よく立ち喰いソバ行きます 。まずは、通称「阪そ」 阪急ソバの略称、典型的な立ち喰いそばの基本形です 。阪急の駅（十三、西宮、三宮････どこでも）にあります （そう言や宝塚はあったかなぁ ）。これは、オーソドックスにうまいのです。おっさん、しかいませんので、お嬢様方 は、非常に入りにくいとは思いますが、是非、お昼の空いている時か、彼氏とでもご一緒にでもどうぞ。ヘルシーなキザミうどんかソバがお勧めです。メタボを気にされない方は、キツネか狸、卵入 りでどうぞ。キザミの油がメンにからまって、おいちーよー。超お勧めは、新大阪駅、新幹線出口、在来に乗り換えの方出て、一番奥にある、立ち喰い！「浪速そば」 。夜23時までやってますので、名古屋なら22時、東京なら20時半に出たら間に合います。22時59分までに入れば食べさせてくれます。 「浪速スペシャル」が、肉、卵、てんかす入りで、うどんで食べたら最高。入り口で会計するのですが、おばちゃんの、マイクで「浪速スペシャルいっちょ〜、うどん」  、とか名調子で注文が通る声と共に出てくるうどんのうまいこと。こちらは、ちょっと広いし、小奇麗ですので、よく女性の方だけでもいらっしゃっています。最後に、ちょっと遠いですが、新幹線、名古屋駅のプラット中ほどにある、きしめん 。こちらは、22時までですがぎりぎりは、駄目です。せめて10分前までにいきましょう。もちろんきしめんですので、ソバはありません  。東京から、途中で降りてでも食べる価値はあります。時間ある時は、名古屋で下りて、キシメン食べてホッと一息気分転換、こだまの自由席で広々として帰るのです。こちらはカツオ風味で、山菜入りをあっさりで食べます。あと、関係ありませんが、和歌山ラーメン 。これも特筆ものですが、座って食べますし、ちょっとジャンルが違いますので、また今度ご紹介。ばりうま。そだ、小布施の栗ようかん、中津川の五平餅もか、あーきりない。忘れない様に書いときます。食いしん坊万歳、また、今度紹介しますね |
2009.05.05 Tuesday皿うどん
久々に、皿うどん
 食べに行ってきました。はぁおいちかった 皿うどん、といっても、うどんではなく、かた焼きそばに、チャンポンのあんかけが。大量で、コテコテそうに見えますが、これが全然、結構、野菜いっぱいに、海鮮、肉とバランスよく、さっぱり、抜群においしいのです 。 完璧です。お酢をじょぼじょぼにかけて、カラシたっぷり。絶対お勧めです  。から揚げ、酢豚、餃子、ぶたまん、春巻き、本格中華も全部おいしいです。 夜遅く（多分昼前から夜中3時ごろ）までやってるし、子供つれでも安心、たくさんで行って、ついでにおじいちゃんさそって、お金は出してもらうと、家族円満だし、親孝行、色々食べれて、完璧です。安くておいしい、是非、皆様一度行って見てください。 あっ、場所は、2号線 瓦木の交差点南側、皿うどんと、大きな看板でてるので、すぐわかります。 店の名前は、夜来香 です。 あっ、それと、今度、餃子のウンチクを紹介しますね |
2009.03.27 Fridayロシア民謡
1週間 って歌、昔小学校時ぐらい習わなかった？って誰にきいとるねんって、まあ、よく替え歌なるやつ。月曜日に 役員会終わったあとの役員に誘われ飲みにいぅ 火曜日は 上司に○○君たまにはと誘われ飲みにいくぅ 水曜日も 友人と約束してたので飲みにいくぅ 木曜日が 職場の部下が異動で送別会で飲みにいくぅ   金曜日で 会議のあと懇親会で飲みにいく〜 テュリャ テュリャテュリャテュリャテュリャテュリャリャー テュリャテュリャテュリャ テュリャ ヤーヤー  こりゃ、いくら走っても  あかんわ 夙川の貴味蛸 ← ふわふわ、明石焼き（五目の方）、ダシでつけて召し上がれ、おいちいよー 家庭を大事にする男 う〜ん マンダム さて、今週、何回家で家族とともに食事をしたでしょう？  ちゅことで、今日も一日がんばりますわぁ |
2009.03.26 Thursday信じるものは救われる！
お盆
 か、お彼岸 か、何かよく知りませんが、とりあえず、実家から墓参りと連絡があれば、のこのこついて行くのです。いつも、あのへんちくりん（でも結構すき）な、せんと君、がいる、奈良まで････。 墓についたら、掃除して、お参り 。皆さんは、何をお参りしてるのでしょう。「いつも家族健康でありますよーに」 「宝くじあたりますよーに」 ま、お礼もせずに、たまに墓参りきて、お願いばかりじゃぁ〜、ご先祖さんもそりゃー言うこと聞かんわなって感じ。 ですのでいつも、先に形式だけ、「いつもありがとーござやす」と、仁義をきってから、「宝くじあたりますよーに」と頼むのです。言うこと聞かん頑固なご先祖様に！ バチあたるかな〜  よく考えりゃ、宝くじって買わないとあたらないよねぇ〜。早速買いましょう。 でも、なんか、墓参りの、あの静かな雰囲気と、線香の香り、なんとなくおだやかで好きなのです。 そして、昼飯を食って親におごらして、ついでにバンメシもどっか食いに行ってこれも親にださせて、帰ってくるのです。ここぞとばかりに子供に肉を食べさせます。墓参りはメシ代が助かるのです ちなみに、行ったのは、北野の燕京（エンキン）ちゅー中華。庶民的だけど、おかあさんが、元気が良い店で、おいちーよー そーそ、阪神電車  が奈良まで直行だってね。ま、多分乗らないでしょうが、便利と言えば便利だし、すごいといえばすごい。奈良の人から、言わせれば、近鉄が三宮まで延びたっていうのでしょうか？。世の中進歩しますな〜。それだけ。 |
2009.03.03 Tuesdayおっさんギャル
だいたいギャルって言葉自体が、死語！
部員の転勤の話とかもあったので、女子社員2名（20代1名、30代台1名）誘って、ワタシの3名で飲みにいくことに！。 おっちゃん定番の、焼き鳥屋（三ノ宮、ノンちゃん←おいしーよー！ワタシの行き着け ）。シュチエーションが良かったのか、上司が文句いいやすい気弱なワタシだったのも、良かったのか、普段、かわいらしー大人しい女子（20代）がスイッチ入りまくり 最初、ビール で乾杯まではよかったのですが、焼き鳥の串片手に、梅酒ロックで、ぐびぐび。お代わり6杯も飲んだころにゃー、もうべらんめぇ〜口調で、舌まきながら、こりゃぁ〜、おんどりゃー、どーいうこっちゃねん おっさんなっとるし。だいたい、言えば言うほど、あーゆーのってエンジンかかってきて、あーでんねん、こーですやん！、ちゅて、串振り回しながらテンションあがりまくりで、わたくしタジタジ。オーケストラの指揮者じゃないんだから！。焼き鳥の串が、目にささらなくてすんだのは、不幸中の幸いです。  。ちなみに、酔っ払って、何の話をしたか、よくおぼえていません。でも、女子の悩みが垣間見れて、勉強なりました。これからもたまには、飲みにいきましょね。（お〜怖かった！ 、くわばらくわばら、桑原和男）←こんなこといってるから、女子に嫌われる |
